■フォームを最大化／最小化／元の大きさに戻す（或いは状態を知る）

WindowStateプロパティーに列挙値を設定します。
フォームの表示状態を知りたい場合は
同プロパティを参照します。

// 最大化
this.WindowState = FormWindowState.Maximized;

// 最小化
this.WindowState = FormWindowState.Minimized;

// 元の大きさと位置に戻す
this.WindowState = FormWindowState.Normal;