方法は色々とありますが（Win32APIのExitWindowsExをコールするとか）
ここでは手っ取り早い方法だけ挙げます。

    System.Diagnostics.ProcessStartInfo psi =
        new System.Diagnostics.ProcessStartInfo();

    psi.FileName = "shutdown.exe";

    // コマンドラインパラメータ -s:シャットダウン -f:強制的に
    psi.Arguments = "-s -f";

    // ウィンドウ非表示に（効果なし？）
    psi.CreateNoWindow = true;

    // シャットダウン
    System.Diagnostics.Process p = System.Diagnostics.Process.Start(psi);